Opleidingen

Wij verzorgen vakgerichte opleidingen voor onze medewerkers. Hierbij wordt nauw samengewerkt met de Stichting Opleiding Contractcatering. Nieuwe medewerkers doorlopen een uitgebreid introductieprogramma waardoor zij binnen drie maanden op de hoogte zijn van alle 'ins and outs' van de catering.

Voor de medewerkersfunctie is ervaring niet direct noodzakelijk. Bij de cateringbeheerdersfunctie wordt enige ervaring in horeca of catering als pré gesteld. Bij de beheerdersfunctie kijken wij naar administratieve ervaring en leidinggevende capaciteiten. Zowel voor de medewerker- als de beheerdersfunctie zijn representativiteit, flexibiliteit en klantvriendelijkheid belangrijke eigenschappen.

Nieuwe medewerkers leiden wij binnen een halfjaar na indiensttreding intern op voor het landelijk erkende OCC-diploma.
(Vakraad voor de Contractcatering)

De nadruk bij de opleiding van het personeel ligt bij SAB op productkennis, HACCP richtlijnen, gastvrijheid en presentatie.

Op het gebied van gastheerschap, creativiteit en garneringstechnieken worden door interne en externe trainers cursussen georganiseerd. Daarnaast organiseren wij voor onze cateringmanagers, -beheerders en districtmanagers extern diverse managementmodules.

(Solliciteren bij SAB Catering)