Horecaconcept IJgenweis

IJgenweis is de naam van het nieuwe horecaconcept van SAB CATERING. Met dit nieuwe concept gaat SAB IJgenweis de horeca in! IJgenweis staat voor het verzorgen van horecavoorzieningen 'anders dan anders' en op onze 'eigen wijze'. Het gaat hierbij om volledig ondernemersschap gericht op maatschappelijk verantwoord ondernemen en het gebruik van biologische- en streekproducten. Om een eigen identiteit aan elke IJgenweis brasserie te geven is de menukaart verschillend van samenstelling gericht op de streek.

Bij dit gastvrije en maatschappelijk verantwoorde horecaconcept is er speciaal voor gekozen om met de lekkerste en de beste biologische en of streekproducten te werken. Gasten worden na een lekkere wandel- of fietstocht in onze IJgenweis brasseries door onze medewerkers in de watten gelegd met heerlijke (biologische) hapjes, drankjes en gerechten.

In 2010 hebben de eerste twee IJgenweis brasseries hun deuren geopend. Onder elke locatie vindt u specifieke informatie en beelden van onze huidige IJgenweis brasseries in Appelscha en Den Haag.

Nieuwsgierig geworden?
Wij ontvangen u graag in één van onze IJgenweis brasseries!

Nog nieuw te openen in 2010/2011:

In 2010/2011 zullen nog zeker vier IJgenweis bosbasseries in prachtige natuurgebieden van Staatsbosbeheer worden geopend. Schoorl (zomer) en Herkenbosch (najaar) volgen, en daarna nog Ospel en Oostvaardersplassen in Lelystad.